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幾乎沒吃過法餐的詩遠，今天第一次依照網路影音和照片拼拼湊湊，搭配想像，挑戰看起來比較假掰的料理。去買羊排，終於有了一個網路上沒人告訴過我的新發現：羊排無論大小都有八根肋骨！^_^（看倌：“這證明兩件事情 ----  一 、 你生物沒學好；二 、 你真的是烹飪菜鳥！）^_^ 拼湊出多種組合，先選兩樣食譜，每份各四根羊排：第戎芥末香草羊排佐薄荷青醬（五分熟） 、 迷迭香蒜味羊排佐青豆仁醬紅酒醬（全熟）， 搭配兩款詩遠已經有半年烘焙經驗的軟歐包----川寧伯爵紅茶全麥麵包 、 百香果奶油起司蔓越莓麵包，煮個湯，生菜淋上巴薩米克醋和檸檬，灑上核桃及杏仁片。滿滿一桌菜，記錄著詩遠的裝逼初體驗！

第戎芥末香草羊排佐薄荷青醬.JPG

迷迭香蒜握羊排全熟佐青豆仁醬紅酒醬.JPG

巴薩米克醋檸檬堅果生菜沙拉.JPG

 

川寧伯爵紅茶全麥麵包百香果奶油起司蔓越莓麵包.JPG

法式蘑菇奶油濃湯.JPG

本來想豪氣上場的，無奈看不出氣勢，只好分切擺盤。

第戎芥末香草羊排五分熟.JPG

迷迭香蒜握羊排全熟.JPG

 

 

 

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    第戎芥末香草羊排佐薄荷青醬 迷迭香蒜味羊排佐青豆仁醬紅酒醬 川寧伯爵紅茶全麥麵包 百香果奶油起司蔓越莓麵包 軟歐包 法式烤羊排 法式蘑菇奶油濃湯 巴薩米克醋檸檬堅果生菜沙拉 法式料理 Cuisine française
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