詩遠參加了李錦記美食照投稿,可用自家或餐廳照片最多五張參選,在李錦記兩位記行政總廚率領的團隊,經過一整天的審核決選,包括詩遠在內的十五位選手脫穎而出,每位各獲得 $50美元海底撈火鍋店的代金禮卡。
記者:請發表得獎感言。詩遠:感謝李錦記行政總主廚團隊的錯愛和對烹飪菜鳥的鼓勵。詩遠從兩個月前挑戰法式羊排開啟了周末居家裝逼料理的學習,接著又奉舍妹之命鑽研素食,這期間得到網路上無數的觀摩機會,還有許多網友的指導與肯定,多位世界級的專業老師無私地隔空傳授,詩遠感念在心。
記者:這次比賽有什麼樣的收穫?詩遠:我是截稿前一天周六才知道這項比賽,剛好趁著周末兩天,構思設計製作出五道美食,包含豬肋排、雞翼、蒸魚和兩道加了蠔油的素菜,很多沒做過的食材,都靠網路資料再加以想像摸索,擺盤、堆疊更是摸著石頭過河。一直忙到周日下午才一邊吃冷掉的菜一邊傳上網報名參賽,接著去公司加班開會。很充實也很好玩。能夠和其他高手,還有著名餐廳的菜色一同獲獎,感到很開心。
記者:有什麼話要對觀眾說?詩遠:大家要相信李錦記點石成金的功力,菜鳥都能變鳳凰!(看倌:你這“鳳凰”只值五十塊錢,還比不上一支北京烤鴨!哼!)^_^
記者:詩遠是電子工程師、只有兩個月廚齡的烹飪菜鳥?陳欣怡之母陳林西施(林美秀飾):這兩個月的春雞肉正嫩,夾去配!夾去配!(史上最高收視率的偶像劇--《命中註定我愛你》;又名《爱上琉璃苣女孩》--這時候剛好來廣告插播)^_^
詩遠的五道參賽作品
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本次十五名獲選作品 (主辦單位WaCow LA 和 李錦記)
李錦記獎金 -- 海底撈 禮金卡 已經掛號寄來了。感謝李錦記行政主廚團隊的鼓勵,再次感恩關心提攜菜鳥的朋友,永誌難忘。把喜悅分享大家。
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