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不是只有Spaghetti才能捲高高,寬扁麵也可以,而且是自製的寬扁麵。
看倌看到這愛麵機,一定有大呼上當的感覺。其實不鏽鋼手搖壓麵皮機詩遠也有,只是這愛麵機動作實在太快了,四分多鐘,水還沒燒開,麵就做好了!趕時間想燒開水吃泡麵的時候,不如吃這個。麵粉和蛋液打三分多鐘就擠出來,居然也很Q彈;詩遠個人覺得比日式拉麵還有彈性。燒開水時間太久了,詩遠常常在麵條擠出來之前關掉電源再打一次麵糰,麵條看起來有毛邊,煮過之後就沒事了。
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